|
Hjemmelagde julegaver til besteforeldre, venner - eller "dem som har alt" kan virkelig "gjøre susen". Fra Linda Moen har jeg fått et kjempesupert tips : DADLER FYLT MED MARSIPAN ! Falsk marsipan fylt i dadler ser lekkert ut, og smaker nydelig som "konfekt". Dessuten er det kjempe-stas å gi dem bort som julegaver. Kjemefint å ha på et glass - kanskje med hjemmelaget etikett :) Ungene kan gjerne være med og hjelpe til - og det tar ikke lang tid.
Du gjør sånn :
Falsk
marsipan: 1 dl fløte,
4 ss hv.mel,
ca 300-500 g melis, mandeldråper
Rør sammen fløte og
hvetemel i en kjele under oppvarming, til det blir en tykk grøt.
Avkjøl.
Rør inn melis og
mandeldråper til "deigen" blir fast nok til å arbeide med.
Lag et lite snitt i
dadlene, slik at du får vippet ut steinen.
Trill så ut små
kuler eller pølser av marsipanen og putt i dadlene.
Noe av marsipanen kan
farges med konditorfarge, så får du litt variasjon.
(Hvis
du har fryktelig liten tid kan du kjøpe ferdig marsipan, men
hjemmelaget er best.)
|
|
|
